ジャック・カシューは、ヴォーヌ・ロマネ村の四つ星生産者。 パーカーズ・ワインガイドにおいて「メオ・カミュゼ」に似ているスタイルであると評価された後、日本でもめきめきと知名度を上げ、今やワイン売場の人気アイテムとしてブルゴーニュ・ラヴァーの熱い視線を浴び続けているドメーヌです。
もちろん、今も昔もワインの質が非常に高いのは言うまでもありませんが、1987年以降は清澄処理と濾過処理をやめ、さらに妥協のないワインを造り続けています。
「ヴォーヌ・ロマネ・レ・シャランダン」は、クロ・ド・ヴージョの近く、エシェゾーの下側に位置する村名畑です。
ヴォーヌ・ロマネの特徴である力強さと優雅さ、エシェゾーの特徴である繊細さとエレガンスを兼ね備えたスタイルです。