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テスタマッタ TESTAMATTA / ビービー・グラーツ BIBI GRAETZ 2018年 750ml

商品説明

世界的に著名な彫刻家というギドン・グラーツ氏を父に持つビービー・グラーツ氏は、芸術家を志しその道を進んでいましたが、1990年代後半に自宅のトスカーナの古城で、母が自家消費用ワインのために栽培していたブドウ畑を手伝い始めたことが転機となり、次第に芸術作品としてのワインを造ることを人生の目標に据えたとのこと。

芸術家肌らしい自由な発想と旺盛な意欲でワイン造りに取り掛かったグラーツ氏は、驚くほどの集中力と執念で自らを追い込み、この「テスタマッタ」を造り上げました。
イタリア語で「クレイジー・ヘッド」を意味するこちらの「テスタマッタ」は、まさに常軌を逸したと言っていいほどの情熱と行動力で完成されたワインなのです。

樹齢80年以上のものもあるという高樹齢のサンジョヴェーゼを使って造られるテスタマッタ2016年ものは、黒系果実、スパイス、タール、甘草、トーストしたスパイスが美しくエレガントなブーケを作り上げており、洗練されたタンニンとしっかりと編まれたテクスチャーが印象的との評。

パーカーポイントはさすがの94点です。