ポマール POMMARD / ロベール・アンポー ROBERT AMPEAU 1990年 750ml

古酒を豊富にストックしているドメーヌとして知られている「ロベール・アンポー」。

名門・アンポー家が、相続によって「ロベール・アンポー」と「ポティネ・アンポー」に分割されましたが、どちらの「アンポー」も、ここぞという絶妙な熟成状態までワインを蔵で寝かせておき、出荷時期をぎりぎりまで見極めた上で商品としてリリースするこだわりのドメーヌとして知られています。

「ポマール」は、タンニンが豊富で味わいは濃厚、長命なワインを生む産地として知られていますが、そのたくましい造りから、こってり目の料理やくせのあるジビエなどと合わせて楽しめるのが魅力と言われています。