ピノ・ノワール・エクストラ・ブリュット PINOT NOIR EXTRA BRUT / ジュリアン・プレラ JULIEN PRELAT 2019年 750mlの画像

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ピノ・ノワール・エクストラ・ブリュット PINOT NOIR EXTRA BRUT / ジュリアン・プレラ JULIEN PRELAT 2019年 750ml

商品説明

オーブ県のセル・シュール・ウールス村に拠点を置くレコルタン・マニピュラン、「ジュリアン・プレラ」。
三世代にわたって続くブドウ農家のドメーヌを引き継いでシャンパーニュのベースとなるヴァン・クレールを造り始めのが2000年、そしてその10年後に自身のシャンパーニュ・ブランドを立ち上げました。
ジュリアン・プレラのシャンパーニュは、モノ・セパージュかつ単一収穫年、単一区画のブドウから造られ、各キュヴェはユニークなものになっています。
「単一」にこだわるシャンパーニュ生産者「ローズ・ド・ジャンヌ」のセドリック・ブシャール氏も同じくセル・シュール・ウールス村に居を構えており、両氏は親密な友好関係にあって同じ畑を所有し、醸造などについて活発な意見交換を行っています。

ピノ・ノワール100％のブラン・ド・ノワールとなる「ピノ・ノワール・エクストラ・ブリュット」。

2019年のシャンパーニュは天候の難しさに悩まされたものの、最終的には良い結果になったと評されています。