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ジュヴレ・シャンベルタン GEVREY CHAMBERTIN VV / ドメーヌ・フーリエ DOMAINE FOURRIER 2016年 750ml

商品説明

ドメーヌ・フーリエは本拠地をジュヴレ・シャンベルタンに構える、19世紀半ばから続く名門。

全ての所有畑の面積のおよそ70％が特級畑か一級畑と非常に優れた畑を代々所有しており、ジュヴレ・シャンベルタン以外には、モレ・サンドニ、シャンボール・ミュジニー、ヴージョに9.5haの畑を所有しています。

現在の当主は1971年生まれの若き情熱家ジャン=マリー・フーリエ氏。

5代目になるジャン=マリー氏は、自ら「テロワリスト」と名乗り「誰の真似でもない、自分だけのワイン造り、哲学がある」として、テロワールと高貴なブドウ品種ピノ・ノワールの純正さを表現することに努めています。

フーリエらしさが最も分かりやすく表現されている、贅沢なスタンダードキュヴェです。