フィーヌ・ド・ブルゴーニュ FINE DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE / プス・ドール POUSSE D'OR NV 700mlの画像

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フィーヌ・ド・ブルゴーニュ FINE DE BOURGOGNE 30 ANS D'AGE / プス・ドール POUSSE D'OR NV 700ml

商品説明

名高いプルミエ・クリュのみ所有する、ヴォルネイの代表的なドメーヌ「ラ・プス・ドール」。
このドメーヌの名を高めた当主、ジェラール・ポテル氏は非常に優れた醸造家として尊敬され、ドメーヌ・デュジャックのジャック・セイス氏も、ブルゴーニュでワイン造りを学ぶ際に最初に薫陶を受けたのが、こちらのジェラール氏だったと言います。

ラ・プス・ドールの畑はプルミエ・クリュのみですが、ドメーヌが認めるレベルに達していないと判断されたワインは、一級畑ものでもクラスを格下げしてリリースをしています。

そのワインそのものを蒸溜したブランデーが「フィーヌ」となります。